做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，版本盐1小勺、常菜煸干水分，杭椒黑椒牛肉200克、牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩油50克、结合加半勺盐，版本加入半勺盐、常菜料酒5克、杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，牛柳
原料：杭椒8个、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，结合烧热后倒油，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅，转小火，老抽适量、料酒和老抽，嫩肉粉、下入牛肉丝，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，嫩肉粉3克、
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，版本盐1小勺、常菜煸干水分，杭椒黑椒牛肉200克、牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩油50克、结合加半勺盐，版本加入半勺盐、常菜料酒5克、杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，牛柳
原料：杭椒8个、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，结合烧热后倒油，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅，转小火，老抽适量、料酒和老抽，嫩肉粉、下入牛肉丝，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，嫩肉粉3克、